sábado, 11 de janeiro de 2014

COOKING | Biscotti na Bimby

Como houve meninas a pedir que partilhasse algumas das receitinhas que fosse fazendo na Bimby, hoje venho partilhar a primeira. O que gosto mais de fazer na cozinha são biscoitos, mas normalmente faço daqueles em que é preciso moldar, o que dá uma trabalheira desgraçada e eu não estava para isso. Quando vi a receita dos Biscotii na revista Bimby Momentos de Partilha de Novembro de 2011, achei que seria prático de experimentar, uma vez que se estende a massa no tabuleiro e esta é posteriormente cortada em forma de biscoitos, após cozinhar durante algum tempo.



Ei-los na fotografia aqui em baixo. São uns biscoitos saborosos e pouco doces (para a próxima vou colocar um bocadinho mais de açúcar), com pedaços de avelã (cortei-as grosseiramente e não as coloquei inteiras - podia ter feito este passo na Bimby, mas só me lembrei um pouco tarde) e um ligeiro sabor a limão. Aprovados! Na imagem que aparece na revista, parece-me que eles cortam os biscoitos ao comprido... Eu optei por cortar em biscoitos pequenos.



Beijinhos*

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